מצרכים
2 ביצים אורגניות
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס סילאן טבעי
3/4 כוס מים חמים
כוס קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום
רבע כפית אבקת סודה לשתיה
כף וחצי אבקת קקאו
ציפוי שוקולד
50 גרם שוקולד מריר 90% מוצקי קקאו
1 כף שמן קוקוס
2 כפות מים רותחים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל180 מעלות
- מערבבים את כל החומרים לפי הסדר בהם רשומים
- יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק ומכניסים לתנור למשך כ- 35 דקות
- מכינים את הציפוי: שמים שוקולד מריר, שמן קוקוס ומים בקערת זכוכית וממיסים בבן-מארי עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה. כשהעוגה יוצאת מהתנור (בעודה חמה) יוצקים את התערובת על העוגה
