מצרכים
- 1 וחצי כוסות שקדים (ניתן להמיר חצי מהכמות באגוזי מלך)
- 1/2 כוס טחינה גולמית
- 3 כפות דבש
- כפית תמצית וניל אמיתית
- כף אבקת קקאו
אופן ההכנה
- לטחון שקדים במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.
- להוסיף טחינה, דבש ווניל, ולהמשיך לטחון עד לקבלת מרקם שלא נדבק לידיים.
- להוציא חצי מהכמות ולהניח בצד.
- להוסיף אבקת קקאו לחצי הכמות שנותרה במעבד ולהמשיך לטחון.
- לשטח את התערובת ללא אבקת הקקאו על צלחת או מגש בעובי של כ- 1/2 ס"מ.
- לשטח את התערובת עם אבקת הקקאו על גבי העיסה ללא הקקאו.
- לצנן במקרר כשעה.
- לחתוך לריבועים קטנים ולשמור במקרר.
מבוסס על מתכון של נירה שניידר
