מצרכים
3/4 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה
1 כוס קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
1/4 כפית מלח הימלאיה ורוד
1 בננה בשלה
1 כף שמן זית / שמן קוקוס
1 ורבע כוסות חלב שיבולת שועל / שקדים
1 כף דבש
2 ביצי חופש אורגניות
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את החומרים היבשים ובקערה נפרדת את החומרים הרטובים
- מועכים את הבננה ומוסיפים לקערת הרטובים
- מאחדים בין החומרים היבשים לרטובים עד לקבלת מרקם חלק
- מחממים מחבת נון-סטיק עם מעט שמן
- מניחים במחבת מצקת מלאה מהבלילה וכשמופיעות בועות, הופכים את הפנקייק
